Experiencia sensorial
Cómo es una cata de vinos a ciegas a domicilio
Descubrí tu paladar sin etiquetas
Una experiencia participativa que invita a descubrir cuatro vinos sin dejarse condicionar por la marca, la etiqueta, la bodega o la cepa.
Los vinos se sirven con las botellas cubiertas y cada participante se concentra exclusivamente en lo que percibe dentro de la copa. Con la guía de un especialista se analizan progresivamente la apariencia, el color y la intensidad de cada vino, sus aromas principales y las sensaciones que produce en boca.
A medida que avanza la degustación, el grupo conversa sobre el cuerpo, la acidez, la persistencia y el estilo general de cada etiqueta. También intenta reconocer posibles cepas y regiones de elaboración. No es necesario contar con conocimientos previos: todas las percepciones son válidas y forman parte del juego.
Al finalizar se revela la identidad de los cuatro vinos y se presentan sus cepas, bodegas, procedencias y características principales. Es el momento de comparar las primeras impresiones con la información real y descubrir cuánto pudo reconocer cada participante a través de sus sentidos.